Nytår på Hotel Randers

KLAR, PARAT, NYTÅR!

Vær med, når vi åbner dørene til en festlig og storslået nytårsaften, hvor køkkenet har sammensat en overdådig nytårsmenu, ledsaget af sommelierens nøje udvalgte vine! 

Program

17.45: Ankomst
18.00: Storskærm med H.M. Kongens nytårstale, et glas champagne og snacks siddende ved bordene 
18.30: Nytårsmiddag inkl. 4 retter, tilpasset vinmenu ad libitum under middagen samt kaffe og avec 
23.00: Dansegulvet åbner med vores resident DJ
00.00: "Godt nytår" med champagne og kransekage 
02.00: Tak for i aften 

MENU

Snacks 
Vaffel med Skagen Skinke og trøffelmayo
Krustade med hummersalat og ørredrogn

Forret 
Hummerbisque med hummersouffle, tomat i variation og umodne ferskner 

Hovedret 
Svampefarseret vagtel, pommes duchesse, farseret morkel og Karl Johan sauce

Ost
Fire europæiske oste, kompot og sprødt 

Dessert 
Gold chokolademousse med syltede æbler og karamelliseret fløde

Kaffe 
Kaffe, te og avec 

Midnatsskål
Et glas champagne og kransekage

Prisen inkluderer champagne og snacks til H.M. Kongens nytårstale, 4-retters middag og en tilpasset vinmenu ad libitum under middagen, kaffe og avec samt kransekage og champagne til midnatsskålen. 

Ønsker du at fuldende aftenen med et ophold, så læs mere her.