Hos Mathisen vil vi ikke nøjes; vi håndplukker traditioner og principper fra hele verdenskøkkenet. For os er det derimod vigtigt, at vores menuer er sammensat efter årstidens råvarer, og vi prioriterer, at handle med lokale, økologiske leverandører. Vi byder velkommen seks dage i ugen, i en æstetisk og afslappende atmosfære.

lokale leverandører

Morgendagens Grøntsager
Cold Hand Winery
Randers Kød
Randers Bryghus
Jysk Vin