Hørt på Hornsleth: Om "smag" med Susanne Højlund Pedersen

Hørt på Hornsleth 

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi lever sammen med. Eller indeni - i hvert fald de første ni måneder, efter at far og mor fik smag for hinanden. De brugte nok ikke kun tungen. Det bør alle vi andre heller ikke gøre, når vi spiser. Vi får en meget bedre smag i munden, hvis vi bruger alt fra top til tå.

I Hørt på Hornsleth åbner vi dørene til en række spændende og tankevækkende foredrag, der skaber rum for refleksion, debat og fællesskab. Du kan opleve alt fra korte, skarpe indspark inspireret af Aarhus Universitetforlags Tænkepauser til personlige fortællinger og perspektiver fra lokale stemmer og kendte profiler. 

Vi skaber en uformel og inspirerende atmosfære. Uanset om du er her for at lytte, lære eller bare nyde et godt glas vin i selskab med andres tanker, er der plads til dig til Hørt på Hornsleth! 

Praktisk information 
Arrangementet starter kl. 19.00, og foredraget varer i 50 minutter + pause og dialog. 
Prisen er inkl. et glas vin og lette snacks på bordene.