Afternoon Tea

Tag med, når vi fortolker den klassiske Afternoon Tea med et twist af Mathisens køkken i Festsalen. 

Lørdag den 2. november kl. 14.30

Første servering

• Sandwich med fiskerillette og saltede agurker
• Mathisens signaturvaffel med tatar og trøffelmayo
• Krustade med rejesalat
• Tærte med tomater i variation og Vesterhavsost

Anden servering

• Scones med smør, marmelade og lemon curd
• Choux au craquelin med æble og vanilje
• Gâteau Marcel
• Macarons
• Flødeboller
• Fyldte chokolader
  
• Panna cotta med mango og kokos

Hertil serveres et glas bobler, te fra En Og En Hel Del og kaffe.

Prisen inkluderer salte og søde serveringer, et glas bobler samt te og kaffe.

Det er muligt at tilkøbe udvalgte avec fra Cold Hand Winery.