Glitrende, funklende og magisk..
I november måned begynder julen officielt på Hotel Randers. Udenfor funkler tusindvis af julelys, som dagligt betragtes af forbipasserende, der betræder gadens brosten. På den anden side af hotellets karakteristiske svingdør kan de smukt julepyntede lokaler anes i baggrunden.
Overalt på hotellet er julestemningen at høre, føle og smage; fra den glitrende juleudsmykning til duften, der siver op fra det travle køkken, hvor julens bedste råvarer tilberedes.
På Hotel Randers er vi glade for at eksperimentere og udfordre, men vi insisterer også på at holde vores traditioner i hævd. For mange er jul på hotellet lig med julejazz, børnejulebord og smukt pyntede lokaler. Sådan har det været i mange år, og sådan er det naturligvis også i år. Det er altid en fornøjelse at byde tilbagevendende gæster velkommen år efter år, men også at stifte bekendskab med nye.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til julen på Hotel Randers!
Juleudsmykning af Bering House of Flowers
Fra den 11. november 2025
Årets juleudsmykning emmer af elegance; med respekt for hotellets historie skaber Bjarne Als og hans fantastiske hold fra Bering House of Flowers en atmosfære fyldt med æstetik, charme og fine deltaljer.
Besøger du hotellet, hvad enten der er et ophold, en frokost eller middag i Mathisen eller til et arrangement vil der i den grad være anledning til at gå på opdagelse i det juleudsmykkede hotel!
Bering House og Flowers, der er Kongelig Hofleverandør, har tidligere dekoreret hotellet til jul, der i 2016 blev dokumenteret i TV2-programmet Hofleverandørerne: Julespecial.
JULEBAL MED HEYYA
DEN 15. NOVEMBER 2025
Til julebal, til julebal i Festsalen!
Glæd dig til et vaskeægte julebal, når dørene åbnes til de juleudsmykkede sale til en aften fyldt med fest, dans og julestemning med vores husorkester Heyya!
For de, der bestiller arrangementet inkl. middag, starter aftenen kl. 18.30 med en lækker 3-retters middag, inden festen fortsætter med julebal i Festsalen kl. 21.00 - 00.30.
Læs mere og køb billet her
Juleophold
17. november - 20. december 2025
Lad julefreden sænke sig, og tag på et afslappende juleophold på det historiske Hotel Randers. Gå en tur i julebyens stemningsfulde gader og stræder, og nyd en velsmagende middag i Mathisen.
Opholdet inkluderer:
- Et glas gløgg ved ankomst
- 3-retters middag i Mathisen
- Julelækkerier på værelset
- Overnatning i Superior Room
- Stor morgenbuffet
Børnejulebord
Den 7. december 2025
Skab uforglemmelige juleminder med din familie til vores traditionsrige børnejulebord, hvor familier er kommet i generationer.
Børnejulebordet inkluderer:
- Stor julebuffet for børn og voksne
- Eventyrlig juletræsdans med Julemanden
- Magiske sangleje
- Juleskattejagt for børn
- Overraskelsespose til alle børn
Mathisens juletapas ud af huset
Kan afhentes i perioden 17/11 - 22/12 2025
Mathisens juletapas ud af huset er perfekt til større sammenkomster med familien eller kollegaerne, eller til en hyggelig stund med dine nærmeste.
Menuen består af 7 tapasretter:
Gravad laks, syltet fennikel og rævesauce
Fiskerilette, rejer og små salater
Andeterrin med sennep og cornichon
Charcuteri og dijonnaise
Rødbeder, gedefriskost og hasselnødder
Arla Unikas Hvid dame, julekompot og knækbrød
Mathisens risalamande med kirsebær
Surdejsbrød og smør
275,- pr. person
Julefrokost i historiske rammer
Hvert år strømmer private såvel som virksomheder til vores populære julefrokost i de julepyntede lokaler.
Inden vi når sommeren, har mange allerede booket borde, så man skal være hurtig, hvis man vil med til en af årets største fester på hotellet.
Vores julefrokoster inkluderer en overdådig julemiddag samt livemusik og dans.
Julejazz
Den 17.- 18. - 19. december 2025
Til vores årelange tradition kan du glæde dig til storladne jazzoplevelser med Heine Hots juleorkester, og et overdådigt julebord i hotellets julepyntede lokaler.
Til julejazz på Hotel Randers er der garanti for at komme i julestemning!
Julehygge i baggården med randers teater kor
Mærk julefreden indfinde sig, når vores baggård igen i år forvandles til stemningsfuld juleidyl lige op til jul!
Mandag 22. december kl. 16.00 - 17.30
Lad dig betage af Randers Teater Kors smukke juletoner under ledelse af Kari Steen, og bliv fristet af køkkenet friskbagte æbleskriver og varme drikke.
Der er gratis entré for alle! Tag hele din familie med, store som små, og lad os sammen gå julen i møde.
Porten åbnes 16.00, og koret forventes at starte 16.30.
Mathisens julemenuer til frokost
Serveres fra den 17. november - 23. december 2025
lille menu
Hvide sild, karrysalat, kapers, æble og peberrod
Fiskefilet med remoulade, citron, tyttebær og dild
Confiteret andelår, syltet rødkål, kartofler og andesauce
Mathisens risalamande
325,-
To oste med kompot og knækbrød
75,-
Book bord her
stor menu
Hvide sild, karrysalat, kapers, æble og peberrod
Fiskefilet med remoulade, citron, tyttebær og dild
Gravad laks med rævesauce, dild og fennikel
Frikadeller og leverpostej, rugbrød og sylt
Confiteret andelår, syltet rødkål, kartofler og andesauce
Mathisens risalamande
449,-
To oste med kompot og knækbrød
75,-
Book bord her
Mathisens julemenuer til aften
Serveres fra den 17. november 2025
3-retters menu
Tatar af okse, peberrod, enebær og hasselnødder
Andebryst, rødbede, bær, pommes croquet og portvinssauce
Vaniljemousse, kirsebær og puffede ris
Surdejsbrød og smør
465,-
Book bord her
4-retters menu
Tatar af okse, peberrod, enebær og hasselnødder
Stegt jomfruhummer, hummerbisque, fennikel og brøndkarse
Andebryst, rødbede, bær, pommes croquet og portvinssauce
Vaniljemousse, kirsebær og puffede ris
Surdejsbrød og smør
585,-
Book bord her
Fruens hvide gløgg og æbleskiver
Serveres 10. november - 23. december 2025
Selvom julen kan være travl, giver eftermiddagene ofte anledning til at hygge mere end ellers. Det er netop under disse små stunder, at julefreden indfinder sig, og hvor søde sager og varme drikke fuldender atmosfæren.
Hos Mathisen og i hotellets stuer kan du læne dig tilbage i de historiske omgivelser og lade dig forføre af duften fra gløgg og friskbagte æbleskiver, som med garanti vil give dig autentiske smagsoplevelser og hyggelige juleminder.
Hjemmebagte æbleskiver, julekompot og Fruens hvide gløgg eller Mathisens klassiske røde gløgg
125,-
Nytår i eller ud af huset?
Under alle omstændigheder Hotel Randers!
Rund året af med en eksklusiv middag, enten i hjemlige omgivelser eller under festlige rammer på Hotel Randers!
Bestil inden 1. december 2025 og få Mathisens signaturvaffel med tatar og trøffelmayo med gratis!