SNACKS

Østers naturel og citron, 1 eller 3 stk.
45 / 120

Østers i tre variationer
125

Skagen Skinke, trøffelsalami, coppa, dijonnaise, brød og øko smør
155

Kroket af gris med chilimayo
2 stk. 45

Mathisens signatur vaffel med tatar og trøffelmayo
45

Saltede mandler
45

Nicocia oliven
45

MATHISEN OPLEVELSEN

Vælges af hele bordet og bestilles senest kl. 20.00

Glas champagne
Snacks
4-retters menu
Tilpasset vinmenu
Surdejsbrød og øko smør
Filtreret vand med og uden brus
Kaffe og sødt
995

3-RETTERS MENU

Røget makrel, tomat i variation, sprøde løg og dild

Økologisk gris, rødder, spicy blanquette sauce, grønne bær og estragon

Rødgrød, solbærrom, crumble og vaniljeis

Surdejsbrød og øko smør

465

Vi tilbyder også en vegetarisk 3-retters menu, kontakt restauranten for mere information

4-retters menu

Røget makrel, tomat i variation, sprøde løg og dild

Økologisk gris, rødder, spicy blanquette sauce, grønne bær og estragon

Tre oste, kompot, oliven og knækbrød

Rødgrød, solbærrom, crumble og vaniljeis

Surdejsbrød og øko smør

585

VINMENU

3 glas
295

4 glas
365

FORRETTER

Røget makrel, tomat i variation, sprøde løg og dild
155

Salade Nicoise med grillet tun, æg, oliven, bagt tomat og croutoner
155

Cæsarsalat med kylling, croutons, parmesan og cæsardressing
155

Hovedretter

Økologisk gris, rødder, spicy blanquette sauce, grønne bær og estragon
265

Stegt hvid fisk, rødder, spicy blanquette sauce, grønne bær og estragon
265

Ribeye, hvidløg og bearnaisesauce
(Vælg mellem pommes frites eller nye kartofler)
375

Rørt tatar med små salater og pommes frites og aioli
195

sides

Surdejsbrød og øko smør
25

Pommes frites og aioli
35

Nye danske kartofler
45

Salat
45

ost & sødt

3 / 5 oste, kompot, oliven og knækbrød
125 / 155

Rødgrød, solbærrom, crumble og vaniljeis
125

Chokoladebrud og småkager
69

børneretter

(For børn under 12 år)

Fiskefilet, pommes frites, remoulade og snackgrønt
95

Mathisens italienske kødboller, tomatsauce og pasta
95

Æblekompot og vaniljeis
95

Vaffel med vaniljeis og chokolade
95