nytår2023

  • Skyd nytåret i gang med Hotel Randers i de festlige lokaler med livemusik af Benny Wagner hele aftenen!  Vi starter med Dronningens nytårstale kl. 17.45 og siger tak for i aften kl. 23.30. Menuen består af:  VELKOMSTSNACK Vaffel med tatar, trøffelmayo og karse Blinis med caviar, syrnet fløde og dild Mandois, Champagne Brut FORRET Rød tun, hasselnødder, fennikel og brøndkarse 2022 Soalheiro, Alvarinho D.O.  MELLEMRET Kammusling, jordskokker, æble og muslingesauce 2021 Kendall-Jackson Chardonnay, Vintner’s Reserve HOVEDRET Oksemørbrad, trøffel, kartoffelterrin, tærte med svampe og  og portvinssauce 2016 Graves - Villa Bel Air OSTE Trøffelbrie, vaniljekvædekompot og knækbrød 2017 Muscat Rivesaltes - Domaine Mas Amiel DESSERT Chokoladebavaroise med passion og vaniljeis 2016 Taylor’s Late bottled vintage KRANSEKAGE TO GO (Der er mulighed for at købe en kold flaske champagne med hjem på aftenen)
  • Læn dig tilbage, og lad Mathisen stå for din nytårsmenu, der består af:  FORRET Rød tun, hasselnødder, fennikel og brøndkarse HOVEDRET Oksemørbrad, trøffel, kartoffelterrin, tærte med svampe og portvinssauce DESSERT Chokoladebavaroise med passion og bagt chokolade KRANSEKAGE  Maden afhentes nytårsdag i Mathisen i tidsrummet 11.00 - 14.00 BESTIL INDEN DEN 1. DECEMBER OG FÅ GRATIS VAFFELSNACKS MED!

Titel

Go to Top